一碗好的羊汤需要好的羊肉与好的料包。「一碗羊汤」的料包也是不加任何添加物的，不仅不添加增白、增稠、增香，骨头粉、浓汤宝等，甚至不添加鸡精、味精。茹敏总对周围的朋友说，没有良心的人千万不能做餐饮。「一碗羊汤」也确实在坚持用较笨的方法熬出一碗健康的汤，用时间和良心换来顾客的好口碑。羊肉汤、小菜和烧饼。羊肉汤里面有些许羊肉、些许粉丝，汤上飘着少许葱花及香菜。羊肉汤没有任何膻味，是白里透黄的原汁骨汤。小菜也很清淡，除了盐味，没尝出其他的添加调料。烧饼很精致，而且酥黄香脆。